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El calabacín es uno de los vegetales con gran valor nutricional y que pocas veces se integran en la dieta diaria porque no saben qué hacer con él.

Desde BioLitoral, te mostramos una divertida forma de llevar el calabacín ecológico a tu mesa con unos deliciosos Palitos Crujientes de Calabacín, muy saludables y fáciles de hacer.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 2 – 3 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Palitos Crujientes de Calabacín:

  • 300 g de calabacín
  • 200 ml de leche
  • 40 g de queso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 80 g de pan rallado

 

Preparación de la receta de Palitos Crujientes de Calabacín:

  1. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
  2. Preparar una bandeja para horno con papel vegetal, para que no se peguen los calabacines.
  3. Lavar y pelar (opcional) el calabacín y cortar en palitos de 7 cm de largo.
  4. Calentar la leche, añadir el queso, el ajo en polvo, sal y pimienta. 
  5. Pasar los palitos de calabacín por esta mezcla y luego pasarlos por el pan rallado.
  6. Poner los palitos en la bandeja para horno; deben quedar bien cubiertos con la mezcla de leche y pan rallado.
  7. Llevar al horno por 20 minutos.
  8. Sacar del horno y servir con el dip de su preferencia.